250 nichoirs sont implantés au cœur du vignoble.
Les populations de chauve-souris, d’oiseaux insectivores et de rapaces qui viennent s’y abriter sont particulièrement utiles à la protection des vignes, car elles se nourrissent d’insectes qui leur sont néfastes.
Les couples de Rolliers, oiseaux migrateurs, ont ainsi été multipliés par huit en seulement six ans.